山西太原惊现老陈醋冰激凌 网友:这酸爽也是没谁了

来源: 网络 2018-11-25 16:18:54

??山西太原惊现老陈醋冰激凌,味道贼有层次感,先甜后酸,开头那么几秒是焦糖的味道,后劲就开始出酸味了,吃到后面又酸又甜的那个味道莫名有点像酸味芝士,神奇。

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? “刚入口时醋的味道淡淡的,但融化后会感觉到老陈醋的‘酸爽’,挺特别的。”安徽省合肥市的仇女士近日在太原出差,此前她在中国的热门短视频App上发现这款“网红”冰激凌,于是特意在离开前过来品尝。 ? ?

  土生土长的山西人陈毅超是这个创意的发起人,他坦言灵感的来源是留学时的体验。“留学期间看到国外有各式各样的冰激凌,但国内冰激凌的口味相对单一,不如把家乡的陈醋加到冰激凌中,也许会有不同的口感。”
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  “初尝时有点像巧克力的味道,却比之更有层次,回味之后能感觉到陈醋的清香。这就是陈醋的魅力所在,也是记忆中家乡的味道。”陈毅超向记者解释这款网红产品背后的“味蕾密码”。
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  这款颜色新奇、口味独特的冰激凌诞生时间并不长,但已经登上微博热搜,并在短视频App上广受好评。有网友称之为“难忘的体验”。 你有没有吃过?你想不想试试??

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